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B型就労継続支援施設 クロップコーヒー
作業の流れ
①良いコーヒー豆を選ぶ
輸入されたコーヒー豆には、
大きさのバラつきや虫食いなども含まれているので
より美味しいコーヒーを作るために、良質な豆を1粒1粒手作業で選別しています。
②自家焙煎をする
豆の形状に合わせて最適な焙煎を行っています。
③手で挽く
電動ミルで豆を挽くと、熱が伝わり、
風味が落ちるので、丁寧に手作業で挽いています。
④パッケージにします
手軽に1杯ずつ落とせるドリップコーヒーパック
お求めやすい、100gパックがあります。
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